##클로렐라보다 소화가 잘되는 스피루리나의 효능
#클로렐라보다 소화가 잘되는 스피루리나의 효능 스피루리나(Spirulina)는 물 속에서 생육하며 광합성에 의해 독립영양생활을 하는 체제가 간단한 식물을 일컫는 조류에 속하며 지구에서 가장 오래되었다. 스피루리나가 유난히 청색인 건 세포 속 엽록소 때문이며 세계적으로 분포하지 않았지만 강한 알칼리성 환경에서만 번식한다. 스피루리나 주성분은 단백질, 탄수화물, 수용성 식이섬유, 항산화 효소 등이다. 또한 비타민으로는 베타카로틴, 비타민 B1 · B2 · B6 · B12, 비타민 E, 이노시톨, 엽산 등이 함유돼 있다. 칼슘, 철, 칼륨, 마그네슘, 아연, 망간, 셀레늄, 게르마늄 등 무기질 성분도 함유하고 있다. 특히 단세포로 세포막이 두꺼워 소화율이 낮은 클로렐라보다 소화흡수율이 95.1%로 높다. #개..
2020. 12. 4.
